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Unser erster Weincocktail Es gibt eine Premiere aus unserem Haus: Sie heißt Bella und ist ein erfrischend prickelnder Mix aus sortentypischem Wein, feinem Holunder und spritziger Bio-Zitrone - leicht im Alkoholgehalt, aber voll im Geschmack. In der Buschenschank war die Bella so ein großer Erfolg, dass es sie nun auch für zuhause gibt. Für alle, die den Sommer zu jeder Jahreszeit schmecken möchten. Am besten schmeckt unsere Bella mit frischer Minze oder Melisse, Eiswürfel & Zitronenscheibe.

Pünktlich zum Jahreszeitenwechsel öffnen wir unsere Buschenschank und starten mit dem neuen Jahrgang in der Flasche in den Frühling. Genießen Sie die ersten warmen Wochenenden auf unserer Terrasse mit den von Hans selbst produzierten Spezialitäten unserer Freilandschweine, Heidis frisch gebackenem Brot oder einem hausgemachten Kuchen von Elisabeth. Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung – gerne per Telefon unter 03184 2426 oder per Mail an willkommen@weingut-trummer.at. Freitag bis Sonntag | 15:00 - 23:00 Uhr

Wir beginnen das Buschenschank-Jahr 2025 am Freitag, dem 24. Jänner und haben in den Winterwochen bis 23. Februar wie gewohnt Freitag bis Sonntag ab 15 Uhr geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihre Tischreservierungen und eine gemütliche Zeit bei uns! Von 24.2. bis 20.3. bleibt unsere Buschenschank geschlossen, bevor wir pünktlich zum Frühlingsbeginn am Freitag, dem 21.3. in die neue Saison starten.

Mitte März füllen wir den neuen Jahrgang 2024! Die neuen Weine sind ab dem 19. März erhältlich. Ab Freitag, 21. März können die Weine mit der Öffnung der Buschenschank verkostet werden. Freuen Sie sich auf die ersten Flaschen und entdecken Sie die neuen, frischen Aromen unseres aktuellen Jahrgangs.

Wir freuen uns schon darauf, Ihnen wieder unseren beliebten Bunten Wintersalat oder auch ein regionales Welsfilet auf Blattsalat servieren zu dürfen – ideal ergänzt durch unsere Weine. Ab Freitag, 24. Jänner genießen Sie gemütliche Stunden hier bei uns in St. Nikolai ob Drassling! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!