Weißburgunder – harmonisch, elegant 2021

Über diesen Weißburgunder

Wer unsere Arbeit über die Jahre verfolgt, weiß um unsere besondere Liebe zum Weißburgunder. Im Jahr 2021 besticht er durch seine Frische und Lebendigkeit, bleibt dabei sortentypisch weich und harmonisch, wunderbar ausgebildet finden sich die Aromen nach gelben Äpfeln. In unseren Weißburgunder-Lagen reduzieren wir den Ertrag durch Traubenhalbierung – wir lesen also eine vergleichbar geringe Menge, aber dafür in umso besserer Qualität.

Typ: gelbe Äpfel
Alkoholwert: 12,5 % vol.
Restzucker: trocken
Optimale Trink-Temperatur: 12–14 °C

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